CRITERIOS DE
CALIFICACIÓN DEL PRODUCTO
Los mejores objetivos son siempre los que te incentivan a progresar
Los miembros de SSP se comprometen a cumplir los más altos estándares de calidad, ambientales y sociales. Para documentar nuestro desempeño y demostrar nuestro compromiso, todas las fincas SSP deben tener la certificación Aquaculture Stewardship Council (ASC), y hemos puesto énfasis en el cumplimiento de tres criterios adicionales:
- ASC
- Impacto Neutro al Agua
- Libre de Antibióticos
- 100% trazable con tecnología Blockchain
Certificación ASC
Cumplir con los requisitos del estándar ASC significa que las fincas SSP se han sometido a la medición de más indicadores de impacto ambiental y social que cualquier otro programa de certificación.
Libre de Antibióticos
Las fincas de SSP tienen estrictamente prohibido usar antibióticos en la producción del camarón y son monitoreadas constantemente, en cada ciclo de producción, para garantizar un producto saludable y puro para los consumidores.
El uso de antibióticos en la producción de alimentos de origen animal está relacionado ampliamente con la evolución de la resistencia antimicrobiana en humanos. Por esta razón, para SSP es vital proteger la salud de los consumidores, restringiendo el uso de antibióticos en la producción de camarón. Mediante el uso de mejores prácticas y asegurando los más altos niveles de sanidad y bienestar de los animales, se pueden cultivar camarones puros de alta calidad sin el uso de antibióticos.
100% trazable con tecnología Blockchain
Garantizando total trazabilidad y transparencia en todo el proceso de cultivo con la tecnología Blockchain, proporcionando información esencial sobre el viaje de sus camarones, desde su nacimiento hasta sus manos.
Utilizando la tecnología más avanzada y segura disponible para proporcionar total confianza a los consumidores sobre los camarones que están comprando, cada uno de nuestros productos SSP Blue Box tiene un código QR que le permite conocer y realizar un seguimiento eficaz del recorrido de sus camarones.
Impacto Neutro al Agua
Las fincas SSP aseguran un impacto ambiental mínimo, medido a través de una evaluación de la calidad del agua que muestra un cambio neutral en las descargas de agua de la finca.
Se utilizan las mejores prácticas acuícolas para minimizar el impacto ambiental y garantizar que tengan un impacto neutral en los sistemas de agua locales. Al igual que cualquier sector de producción de alimentos, es importante que las fincas acuícolas tengan una estrategia efectiva de gestión de residuos para preservar su solidez ambiental, y que el agua utilizada mantenga sus cualidades originales.
