SSP celebra siete años escalando la sostenibilidad en la industria camaronera
- SSP, una iniciativa que reúne a productores ecuatorianos comprometidos con los más altos estándares de sostenibilidad, alcanza su séptimo aniversario como referente global en la producción responsable de camarón.
Este año también marca el primer aniversario del programa Scale Up para laboratorios de larvas, una iniciativa pionera que impulsa la sostenibilidad y fortalece la producción responsable desde el inicio de la cadena productiva.
Para Sustainable Shrimp Partnership (SSP), la sostenibilidad ––además de ser un compromiso–– es un proceso proactivo, inspirador y de mejora constante. “Enseñar mediante el propio ejemplo no solo ha sido un fundamento estratégico, sino también nuestra mayor fuente de aprendizaje”, reflexiona la directora de SSP, Pamela Nath, al conmemorar un año más desde su creación.
A lo largo de siete años, este grupo de productores ecuatorianos ha demostrado que la calidad, la competitividad y las prácticas responsables no son conceptos excluyentes. De hecho, han elevado la vara en la industria acuícola global al posicionar un camarón premium que cumple con los más altos estándares sociales, ambientales y de inocuidad. Pero su mayor logro quizá no radique solo en la transformación de la industria, sino en su propia evolución en el proceso.
“SSP ha madurado como organización, consolidándose como un ecosistema precompetitivo que promueve la sostenibilidad más allá de sus propios productores”, comparte Nath. “Esta evolución ha sido el resultado de un compromiso permanente con el progreso y la innovación. A medida que SSP ha crecido, también lo han hecho sus estrategias, iniciativas y el alcance de su impacto”, añade.
Este desarrollo ha estado marcado por hitos que han redefinido el rol de SSP en el sector:
1. La calificación SSP se ha consolidado como el estándar de producción más sostenible, exigente y transparente. A través de rigurosas verificaciones en fincas, este modelo asegura el cumplimiento de los más altos estándares sociales y ambientales, una producción sin antibióticos, impacto neutro en el agua y trazabilidad completa con tecnología blockchain.
2. Creación de la Mesa de Liderazgo y Sostenibilidad como un espacio estratégico para reunir a productores, expertos y actores clave de la industria acuícola. Esta plataforma ha fomentado la colaboración para elevar los estándares de sostenibilidad, promover la innovación y abordar desafíos.
Entre los ejemplos destacados se encuentran la conservación y protección de manglares en Ecuador junto a la Universidad de Clark y World Wildlife Fund (WWF); la promoción del salario digno en colaboración con International Trade Initiative (IDH) y Aquaculture Stewardship Council (ASC); el Grupo de Trabajo en Acuicultura sobre Huella Ambiental con IDH; la reducción de la huella de carbono en la producción de camarón con The Nature Conservancy (TNC); y ser parte de la plataforma de resistencia antimicrobiana de la FAO.
3. La inclusión de pequeños y medianos actores en los esfuerzos de sostenibilidad mediante el programa Scale Up. Esta iniciativa busca mejorar las prácticas ambientales, sociales y operativas en la producción, tanto en fincas como en laboratorios de larvas.
En el séptimo aniversario de SSP, también se celebra un año desde el lanzamiento de la primera edición de Scale Up para laboratorios de larvas. Durante este período, el programa ha capacitado a más de 100 personas y ha contado con la participación de 17 laboratorios comprometidos con la adopción de mejores prácticas, logrando optimizar procesos, reducir el impacto ambiental y fortalecer la capacidad de producción bajo criterios sostenibles.
4. SSP ha promovido la concienciación del consumidor a través de iniciativas como el Shrimp Summit Ecuador, donde minoristas y proveedores conocen de cerca el compromiso de los productores con la sostenibilidad. Además, las colaboraciones con chefs y nutricionistas han dado lugar a guías nutricionales y culinarias, brindando a los consumidores herramientas para tomar decisiones informadas. Por otro lado, SSP ha desarrollado un programa de educación para el desarrollo sostenible de la industria, denominado SustainED, así como el foro de sostenibilidad Race to the Top.
SSP ha promovido la concienciación del consumidor a través de iniciativas como el Shrimp Summit Ecuador, donde minoristas y proveedores conocen de cerca el compromiso de los productores con la sostenibilidad. Además, las colaboraciones con chefs y nutricionistas han dado lugar a guías nutricionales y culinarias, brindando a los consumidores herramientas para tomar decisiones informadas. Por otro lado, SSP ha desarrollado un programa de educación para el desarrollo sostenible de la industria, denominado SustainED, así como el foro de sostenibilidad Race to the Top.
Sobre SSP
Sustainable Shrimp Partnership (SSP) es un grupo de empresas líderes comprometidas con transformar el futuro de la acuicultura del camarón. Pioneros en Ecuador, los miembros de la SSP están comprometidos a lograr y promover productos de la más alta calidad, producidos con los más altos estándares sociales y ambientales, a través de una mayor colaboración y transparencia.
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