SHRIMP SUMMIT ECUADOR
EDICIÓN 2023
Un camino claro para descubrir cómo se cría camarón en Ecuador
Con su producción de camarones durante todo el año, Ecuador ha demostrado ser un proveedor constante y confiable del mejor camarón del mundo. Esto lo ha posicionado como el principal productor y exportador a nivel mundial de camarón Penaeus vannamei, también conocido como camarón blanco del Pacífico.
Gracias a sus ecosistemas naturales únicos y su clima favorable, Ecuador ofrece el entorno perfecto para la cría de camarones. Sin embargo, es importante destacar que los factores humanos desempeñan un papel fundamental para lograr una producción de camarones excepcional.
Este año, el Shrimp Summit Ecuador reunió a importantes empresas minoristas y proveedores de mariscos de Estados Unidos, Europa y Japón. El evento brindó la oportunidad de experimentar de primera mano el compromiso de los productores ecuatorianos con los más altos estándares de calidad, responsabilidad social y medioambiental en cada etapa del ciclo de producción.
Participar en este evento permitió a nuestros invitados interactuar directamente con los productores ecuatorianos y conocer los productos certificados por ASC que ofrecen a sus clientes.