6 años de SSP: Logros, compromisos y alianzas para una producción sostenible de camarón
Un repaso de los actores, hitos y colaboraciones que han impulsado la transformación hacia una acuicultura responsable.
Hace seis años, un grupo de productores visionarios en Ecuador unieron fuerzas para formar Sustainable Shrimp Partnership (SSP), marcando así el inicio de una nueva era en la industria acuícola. Desde entonces, estos pioneros han liderado con determinación el camino hacia la sostenibilidad en la producción global de camarón.
En este sexto aniversario, es esencial reconocer el papel de los miembros SSP como motor de cambio. Ellos han implementado proyectos que promueven la transparencia y la responsabilidad ambiental y social, al mismo tiempo que se han comprometido en proveer de camarones producidos bajo los estándares más altos, libres de antibióticos, con un impacto neutro en el agua y completamente rastreables.
“El éxito de SSP no habría sido posible sin el compromiso de nuestros miembros. Ellos han tomado la iniciativa, demostrando que es posible conseguir una acuicultura limpia y sostenible, colaborando para identificar áreas de mejora y liderar el camino hacia un futuro más responsable para la industria”, expresa la directora de SSP, Pamela Nath.
Entre los miembros fundadores de SSP se encuentran empresas destacadas como Grupo Almar, Grupo Camaronero Champmar, Corporación Lanec, Omarsa, Promarisco y Songa. Su compromiso con la sostenibilidad coloca a SSP a la vanguardia de la transformación, permitiéndole abordar los desafíos actuales, anticipar los futuros e inspirar a otros a seguir su ejemplo.
Existen además otros actores que han influido en el desarrollo y crecimiento de SSP a lo largo de estos años: sus miembros asociados. A pesar de que no son productores directos de camarón, tienen un rol fundamental para alcanzar la sostenibilidad en toda la cadena de valor de la acuicultura de camarón. Los miembros asociados SSP incluyen a BASF, BIOMAR, DSM-Firmenich, INVE Aquaculture, Houdek – Prairie Aquatech, MSD Salud Animal, Skretting, y Vitapro.
“Las alianzas con nuestros miembros asociados tienen como objetivo combinar experiencia, redes de contacto y recursos innovadores para impulsar prácticas responsables. Ellos aportan una perspectiva diversa y conocimientos especializados que complementan nuestra labor. Su compromiso con la sostenibilidad no solo fortalece nuestra red, sino que también fomenta la colaboración entre diferentes actores de la industria. En SSP, estamos seguros de que el trabajo en equipo es crucial para alcanzar nuestros objetivos”, detalla Nath.
Durante estos seis años, SSP y sus miembros han logrado avances significativos que han redefinido la industria del camarón. Estos logros reflejan un compromiso integral con la promoción de la sostenibilidad y la excelencia en cada fase de la cadena de suministro.
En primer lugar, la implementación de la calificación SSP ha sido un hito fundamental. Este estándar garantiza los más altos niveles sociales y ambientales en la producción de camarón, mediante verificaciones constantes en las granjas para asegurar la ausencia de antibióticos, un impacto neutro en el agua y una trazabilidad completa del producto, utilizando tecnología Blockchain para asegurar transparencia y confianza.
La creación de la Mesa de Liderazgo en Sostenibilidad también ha sido clave en este progreso. Esta plataforma ha permitido a SSP participar en diversos proyectos significativos con organizaciones destacadas. Entre ellos, la conservación y protección de manglares en Ecuador en asociación con la Universidad de Clark y el World Wildlife Fund (WWF), la promoción de la equidad laboral y salarios justos en colaboración con Sustainable Trade Initiative (IDH) y Aquaculture Stewardship Council (ASC), el Grupo de Trabajo en Acuicultura sobre Huella Ambiental, también con IDH. En conjunto con The Nature Conservancy (TNC), se ha dedicado a la producción de camarones con una huella de carbono reducida, y finalmente, SSP se ha convertido en miembro de la plataforma de resistencia antimicrobiana de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Recientemente, el lanzamiento del programa ‘Scale Up’ para laboratorios de larvas ha marcado un hito importante. Este programa tiene como objetivo fomentar el manejo sostenible de la producción larvaria de camarón, reconociendo y promoviendo a los laboratorios comprometidos con la mejora de la calidad del producto y su impacto ambiental y social. A través de este programa, SSP proporciona un manual centrado en establecer normativas específicas para la sostenibilidad de la producción larvaria de camarón en Ecuador, asegurando que el camarón cumpla con los principios de sostenibilidad en toda su cadena de producción.
Además, SSP ha llevado a cabo varias actividades de concientización para consumidores, como el Shrimp Summit Ecuador. Este evento ofrece a minoristas y proveedores de mariscos la oportunidad de conocer de cerca el compromiso de los productores ecuatorianos con la producción sostenible de camarón. Colaboraciones con chefs, nutricionistas y otros socios también han dado lugar a la creación de guías nutricionales y culinarias, con el objetivo de proporcionar información precisa para que los consumidores tomen decisiones informadas acerca de los productos que consumen.
Estos logros son solo una muestra del compromiso continuo de los miembros fundadores y asociados de SSP con la mejora y el desarrollo sostenible de la industria del camarón. Cada paso dado refleja un compromiso firme, con un futuro más responsable y próspero para todos los involucrados en esta importante cadena productiva.
ACERCA DE SSP
Sustainable Shrimp Partnership (SSP) es un grupo de empresas líderes comprometidas con transformar el futuro de la acuicultura del camarón. Pioneros en Ecuador, los miembros de la SSP están comprometidos a lograr y promover productos de la más alta calidad, producidos con los más altos estándares sociales y ambientales, a través de una mayor colaboración y transparencia.
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