SSP y la CNA impulsan la innovación nutricional para una acuicultura más eficiente y sostenible
Guayaquil, 26 de mayo de 2025. Con el objetivo de fortalecer la eficiencia y sostenibilidad de la industria camaronera ecuatoriana, Sustainable Shrimp Partnership (SSP) y la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) llevaron a cabo una nueva edición del programa SustainED, centrada en la innovación nutricional como herramienta clave para elevar los estándares del cultivo de camarón.
SustainED es un programa educativo impulsada por SSP y la CNA que promueve el desarrollo sostenible de la industria camaronera ecuatoriana. Esta edición, titulada “Innovación nutricional: cómo aprovechar al máximo el alimento en cada etapa del cultivo”, se celebró el jueves 22 de mayo en el Hotel Hilton Colón de Guayaquil, con la participación de cerca de 150 expertos, académicos y líderes del sector.
Durante la jornada se compartieron estrategias, avances tecnológicos y casos prácticos que evidenciaron cómo una nutrición optimizada puede mejorar la eficiencia operativa, reducir los costos de producción y mejorar el desempeño ambiental de la actividad camaronera.
“El alimento representa uno de los principales factores que determinan el impacto ambiental del cultivo de camarón. Pero también es un frente donde ya existen soluciones reales que pueden marcar una diferencia significativa”, señaló la directora de SSP, Pamela Nath. “En SSP trabajamos para visibilizar esas soluciones y ponerlas al alcance de quienes quieren dar el siguiente paso”, agregó.
Por su parte, el presidente ejecutivo de la CNA, José Antonio Camposano, expresó: “SustainED representa una plataforma clave para el fortalecimiento del sector camaronero, al reunir a productores, técnicos y líderes de la cadena de valor en torno a un objetivo común. Este tipo de espacios nos permite ampliar el acceso al conocimiento y promover una visión compartida de sostenibilidad, entendiendo que al elevar los estándares del cultivo, también estamos elevando el valor y la competitividad de toda la industria”.
La agenda del evento incluyó seis sesiones técnicas que ofrecieron un enfoque integral sobre los beneficios de una nutrición adecuada en cada fase del cultivo. Los temas abordados incluyeron fundamentos nutricionales, formulaciones responsables, tecnologías de alimentación, nuevas fuentes de ingredientes, nutrición larval y marcos regulatorios para el uso de insumos. Las presentaciones estuvieron a cargo de expertos nacionales e internacionales, con representación de empresas líderes como Inve Aquaculture, Skretting, Vitapro, entre otras.
Esta edición de SustainED fue posible gracias al apoyo de Cargill, Vitapro y TerraMar Latam, quienes acompañaron a SSP y la CNA en la construcción de un futuro sostenible para la acuicultura. Su respaldo, junto al compromiso continuo de los miembros fundadores y asociados de SSP, refuerza la importancia del trabajo conjunto para impulsar mejoras concretas en el sector.
Sobre SSP
Sustainable Shrimp Partnership (SSP) es un grupo de empresas líderes comprometidas con transformar el futuro de la acuicultura del camarón. Pioneros en Ecuador, los miembros de la SSP están comprometidos a lograr y promover productos de la más alta calidad, producidos con los más altos estándares sociales y ambientales, a través de una mayor colaboración y transparencia.
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