La Sustainable Shrimp Partnership (SSP) felicita al Grupo Nueva Pescanova por expandir el uso de la Tecnología Blockchain a todos sus productos del mar.
Guayaquil – Ecuador, 9 de junio de 2021.
La Sustainable Shrimp Partnership (SSP) felicita a Grupo Nueva Pescanova tras anunciar que ampliará el uso de la Tecnología Blockchain a todos sus productos del mar para ofrecer a los consumidores información rigurosa y detallada sobre su trazabilidad a través de IBM Food Trust.
El miembro fundador de SSP, Promarisco, del Grupo Nueva Pescanova, ya está conectado a la plataforma IBM Food Trust y ofrece trazabilidad de cadena de bloques para brindar una mayor responsabilidad y transparencia para su producción de camarón de cultivo ecuatoriano de primera calidad y su viaje al plato del consumidor.
SSP ha estado trabajando con IBM Food Trust desde 2019, actualmente nuestros miembros pueden ingresar datos en esta plataforma sobre cómo se produce el camarón, desde su nacimiento en el criadero, cómo se cría en la granja, se procesa y se empaca en la planta de procesamiento. . SSP también desarrolló una aplicación web diseñada especialmente para los consumidores, para permitirles acceder a esta información clave simplemente escaneando un código QR del empaque de los camarones SSP.
“Los miembros de SSP han demostrado que es posible producir camarones de la más alta calidad mientras se comprometen con los más altos niveles de transparencia”, concluyó Pamela Nath, directora de SSP. “Nos complace ver que este compromiso se puede expandir a otras líneas de productos, porque se trata de elevar el desempeño de toda la industria pesquera”.
ACERCA DE SSP
Sustainable Shrimp Partnership (SSP) es un grupo de empresas líderes comprometidas con transformar el futuro de la acuicultura del camarón. Pioneros en Ecuador, los miembros de la SSP están comprometidos a lograr y promover productos de la más alta calidad, producidos con los más altos estándares sociales y ambientales, a través de una mayor colaboración y transparencia.
pnath@sustainableshrimp.org / www.sustainableshrimppartnership.org
